Los menores nunca deben beber alcohol. Son muchos los daños asociados con el consumo a edad temprana, como alteraciones del desarrollo cerebral, mayor riesgo de trastornos de salud mental, intoxicación etílica, lesiones y accidentes.

Puede perturbar las funciones del cerebro en áreas críticas como la motivación, la memoria, el aprendizaje, el juicio y el control del comportamiento. Así, no es de extrañar que a menudo tengan problemas familiares y sociales, bajo rendimiento académico, problemas de salud mental e incluso conflictos con la ley (NIDA,2014).

Todas contienen el mismo alcohol y la misma cantidad por medida estándar. Alcohol es alcohol. Un trago estándar, ya sea de cerveza (355 ml @5%), vino (150 ml @12%) o de cualquier destilado (45 ml @40%), contiene siempre la misma cantidad de alcohol.

El efecto viene determinado por la cantidad que bebes, no por el producto. La medida estándar es la unidad de medida que define la cantidad de alcohol puro que tiene una bebida. Esta permite realizar una comparación entre bebidas y sumar el alcohol total consumido cuando se toman distintos tipos de alcohol.

La comida desacelera la velocidad a la cual el alcohol ingresa en el flujo sanguíneo, demorando su absorción. A su vez, tomar agua ayuda a disminuir la concentración de alcohol en la sangre.

Acompañar la bebida con comida, hace que el alcohol llegue a la sangre más lentamente. Con el estómago lleno, los enzimas encargados de degradar los alimentos tendrán más tiempo para actuar sobre el alcohol.

Las mujeres tienen mayor índice de grasa corporal, lo que hace que metabolicen el alcohol más lento y sus efectos tarden más en eliminarse, pero también tienen menos capacidad de producir alcohol-deshidrogenasa, la enzima que contribuye a procesar el alcohol.

En promedio, las mujeres pesan menos que los hombres, además, el alcohol reside predominantemente en el agua corporal, y en comparación, las mujeres tienen menos agua en sus cuerpos, poniéndola en mayor riesgo. Lo importante tanto en hombres como en mujeres es no excederse.

Ni el café, ni una ducha, ni hacer ejercicio revierten los efectos que producen el consumo de alcohol y la única manera de eliminarlos es esperar a que el cuerpo procese y elimine el alcohol lo cual tarda en promedio una hora por medida estándar, por eso es importante siempre consumir de manera responsable.

El alcohol es metabolizado principalmente por el hígado, a un ritmo constante independientemente de la cantidad que se haya consumido. Las duchas frías, el café o caminatas no revierten los efectos y, de hecho, pueden empeorar las cosas, por eso es importante siempre consumir de manera responsable.

La estatura, cantidad de grasa y peso en una persona son factores determinantes en como procesamos el alcohol. Si tienes una contextura grande o tienes sobrepeso tienes más sangre en tu cuerpo, por lo que la misma cantidad de alcohol se diluye más, causando menos estragos en el cerebro y en otros órganos que en personas más pequeñas y delgadas.

Lo importante es no exceder los límites de consumo responsable.

Las embarazadas nunca deben tomar alcohol, ni pequeñas ni grandes cantidades. El alcohol en la sangre de la madre pasa al bebé a través del cordón umbilical y puede causar aborto espontáneo, muerte fetal y una variedad de discapacidades físicas, intelectuales y del comportamiento para toda la vida.

Al estar embarazada lo que se come y bebe afecta al feto. El beber alcohol puede causarle problemas físicos y de comportamiento. Los niños que nacen con los problemas más graves causados por el alcohol sufren síndrome de alcoholismo fetal.